夏季一定多喝梨水,隔三差五喝,清熱去火嗓子舒服,緩解感冒少生病

2019年05月19日     2,190     檢舉

夏季一定多喝它,隔三差五喝,清熱去火嗓子舒服,緩解感冒少生病。到了夏天,溫度逐漸升高,隨著大家室外活動越來越多,很容易出現上火的現象,從而引發咳嗽、口腔潰瘍、喉嚨痛等症狀。增強身體抵抗力,緩解感冒少生病。

今天營養師給大家帶來一道夏日必備的去火糖水,冰糖貝母蒸紅梨,每次嗓子不舒服的時候,隔三差五喝一點,清熱去火嗓子舒服,而且還有還能有效補水,不喜歡和白開水的朋友可以試試這種糖水,增強身體抵抗力,緩解感冒少生病。那麼接下來就一起看看這個冰糖貝母蒸紅梨的具體做法吧。

配料:

紅肖梨 2個、川貝母 6顆、冰糖 10粒、牙籤 6根

烹飪步驟:

1.紅梨洗凈,頂端三分之一處橫切,露出梨核,用勺子挖去中心的核。

2.貝母藥房都有賣,買回來後可以用擀麵杖壓碎,我是買好後讓藥房直接幫忙碾碎的。

3.把貝母冰糖分出一分量放入挖出核的梨中。

4.填好冰糖貝母后把另外半個梨對好位置扣好,叉上3根牙籤固定好。

5.把固定好的梨放入小碗中上火蒸,上汽後轉中小火蒸15分鐘左右,梨熟軟即可。

6.把蒸好的梨取出稍晾一下,連湯帶梨貝母全部趁熱消滅。

烹飪小貼士:

1、梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。煮熟的梨還有助於腎臟排泄尿酸,有預防痛風、風濕病和關節炎的作用。

2、梨具有清心潤肺的作用, 對肺結核、氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽干、癢痛、聲啞、痰稠等症皆有效。

3、梨性涼,味甘、微酸;歸肺、胃經;具有生津止渴、益牌瀉、和胃降逆、清心潤肺的功效;適用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘、多痰、高血壓病、心臟病、肝炎、肝硬化急慢性支氣管炎、小兒百日咳等病症。