餃子皮的8種花樣吃法,別只知道包餃子吃了

2019年05月19日     589     檢舉

有人說餃子皮當然是包餃子了,但小編告訴你餃子皮還有你不知道的吃法哦!不信,請往下看

餃子皮蝦仁卷

食材:餃子皮1,蝦仁適量,牛油果1個,生菜3片,胡椒粉,鹽各適量,沙拉醬2勺,番茄醬少許

做法:

1.油鍋倒入適量的油燒熱,放餃子皮下去煎,中火,兩面金黃即可。

2.煎好的餃子皮,搭在擀麵杖上,讓它彎曲定型。

3.蝦仁少油煎熟

4.蝦仁留幾隻(最後頂部裝飾用),其餘切丁,牛油果也切丁,放在碗里,加鹽+黑胡椒粉+沙拉醬拌勻。

5.取一個餃子皮,先放生菜,再放2勺餡料。

6.都做好放在盤子裡,頂部放整個蝦仁,擠番茄醬,研磨些胡椒粉就大功告成了

餃子皮香蕉派

食材:餃子皮 ,香蕉 2根,油 適量

·做法:

1.香蕉切成2-3厘米一段,每段剖成4半

2.取一張餃子皮,放上2小塊香蕉

3.對摺包成長方形形狀

4.全部包好之後,起鍋,刷上一層底油再開火。油熱後轉小火。光面朝上,碼放好所有的香蕉派,小火慢煎,煎的過程中在表面刷上薄薄的一層油。

5.隨時翻面看看,金黃之後再翻面,再注入小半碗的清水,蓋上鍋蓋,開中火燜煮

6.水快煮乾的時候打開鍋蓋,直到水分燒乾就可以了。起鍋擺盤,根據自己喜愛可以淋點煉乳或是巧克力醬吃!

餃子皮水果沙拉球

食材:蘋果,梨子,桃子,餃子皮,沙拉醬,麵包糠,油各適量,雞蛋2~3個

做法:

1.水果洗乾淨後去皮,切成粒,加入適量沙拉醬拌勻

2.將適量拌勻的水果放在餃子皮中間,包成球形

3.雞蛋打散,將水果沙拉球放進去沾滿蛋,再裹一成麵包糠

4.鍋里倒入適量油加熱至八成熱,將水果沙拉球倒進去炸一分鐘撈起濾干多餘的油,裝盤即可開吃

餃子皮瘦肉餅

食材:瘦肉300g,油,鹽,醬油,糖,水,蔥各適量,餃子皮

做法:

1.瘦肉洗凈剁成肉末,加入適量的鹽,醬油,糖,再倒入少許的水拌勻,最後加入蔥花拌勻做成肉餡

2.將肉餡放到一塊餃子皮中間,在肉餡上再蓋上一塊餃子皮將四周壓實

3.電餅鐺預熱淋油將瘦肉餅放進去煎

4.煎至兩面成金黃色即可

餃子皮披薩

食材:餃子皮10-20張,紅彩椒1個,黃彩椒1個,洋蔥半根,臘腸1根,芝士30g,番茄醬15g,黑胡椒2g,鹽2g

做法:

1.先把彩椒切成絲、洋蔥切碎、香腸切成片。

2.平底鍋刷一層油,把餃子皮挨個碼去。

3.然後刷一層番茄醬, 擺上切好的紅黃彩椒,撒上洋蔥碎,再放上切好的香腸。

4.最後再撒上芝士碎,從邊上稍微少倒一點點水,蓋上蓋子,中火燜個10分鐘左右就行了。

5、開蓋收一下汁,出鍋前撒點黑胡椒碎和鹽調個味。一份超級快手的餃子皮披薩就搞定了

餃子皮韭菜盒子

食材:韭菜250g,粉絲1小把,雞蛋4個,餃子皮30片,油,鹽,十三香各適量

做法:

1.韭菜洗凈、雞蛋打散、粉絲泡軟。

2.雞蛋放油鍋炒熟,斬碎,韭菜粉絲切碎,加雞蛋三樣放一起。

3. 先放油、一勺香油攪拌,油包裹不出水,再放一勺鹽、十三香拌勻。

4.餃子皮可再擀薄點,外圈沾水,放韭菜餡。

5.另一塊餃子皮外圈沾水,蓋在上面,用手按著,再拿叉子壓邊連上。

6.鍋內放油燒到六成熱,放韭菜盒子,小火油煎成金黃略深,脆一點。

餃子皮蔥油穌餅

食材:餃子皮280g,油適量,鹽,香蔥各適量

做法:

1.案板上刷一層油

2.放上餃子皮,再刷一層油,撒點鹽、香蔥

3.如此反覆放7、8張餃子皮

4.擀麵杖擀成餅狀

5.平底鍋中放油,燒熱,放入餅

6.烙至兩面金黃即可開吃

餃子皮香蕉糖果

食材:餃子皮,香蕉,蕃茄醬,油

做法:

1.香蕉切小塊,放在餃子皮中間

2.兩邊一擰,包成糖果樣

3.油鍋燒油至八分熱下油鍋炸

4.炸至金黃,出鍋,晾涼後叭吧脆,粘番茄醬當小零食兒吃。