紫薯居然還能這麼吃,3元錢不到,2分鐘就出鍋,女人常吃抗衰老

2017年09月01日     3,916     檢舉

 

做包子,做餡餅,做麵包等,很多糕點都要用到餡。比如說月餅季到了,各種餡料可以準備起來了。除了豆沙餡,蓮蓉餡,棗泥等這些傳統的餡料,來試試這個紫薯餡吧!其實所有的餡料做法都差不多,紫薯餡比前面的這些好做很多,因為紫薯含水少,所以炒餡很快,1、2分鐘就好了。如果想更健康一些,也可以不加油,直接加點糖,拌均勻就行。煮飯時,順便蒸點,5個紫薯,3元不到,2分鐘炒了一碗,可以做一次包子或月餅了,哈哈!

紫薯,顏色好看,營養豐富,又具有特殊的保健功能,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素可以防治1000多種疾病,是天然強效自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。知道自由基是什麼嗎?是我們肌膚衰老的兇手哦。所以,女人尤其要常吃紫薯,抗衰老的。秋天容易生病,常吃紫色食品,可以增強抵抗力,身體棒棒噠!

材料:紫薯5個,糖40克(最後成品大約200克) 做法: 1.紫薯洗凈,對切。

2.煮飯時放電飯煲蒸格,蒸熟。

3.蒸好,去皮,壓成泥。

4.鍋內加少許油,把紫薯泥和糖小火翻炒。糖的量隨意,你自己喜歡就好。

5.成團,好了。冷卻後可以做各種餡料,也可以直接吃。