清新素食——牛油果蔬菜卷

2017年09月04日     3,548     檢舉

 

 

 

世界上有上千種花果穀物,可以組合出無數新奇美味的素食,素妙娘一直在倡導用「自然之道養自然之身」。

土地孕育的植物充滿生機,而有愛的食物才有力量,如果對大自然常懷感恩之心,必然能喚醒身心的能量和喜悅!這完全出自於創始人切身的體會,這位素娘娘喜歡研究各種美味素食,以下的食譜完全出自自家的廚房,絕對是原創版哦。

素妙娘家的小清新素食

為家人奉上最健康的素食,靜靜享受家的味道,愛的味道。

下面分享這道小清新素食:

食材

牛油果 1個、胡蘿蔔 50克、海苔 適量、蘆筍 100克、杏鮑菇 50克、泰國香米 100克、藜麥 30克、墨西哥卷餅 5張、橄欖油 10毫升、海鹽 適量、素沙拉醬 50克

步驟

藜麥用溫水泡2小時,與泰國香米一起放入電飯煲,加入適量開水煮成稍硬的米飯。

將胡蘿蔔、蘆筍、杏鮑菇切成細條,用橄欖油煸炒熟,加適量海鹽調味

墨西哥卷餅提前解凍,蒸熟備用;牛油果切成碎末,拌入素沙拉醬待用.

卷餅首層先鋪上海苔,依次鋪上藜麥飯,蔬菜,牛油果沙拉,從一邊捲成蔬菜卷。

每個蔬菜卷切成兩半,裝盤即可開吃,非常美味。

素妙娘說:

如果你還做不到每天吃素,可以嘗試一周一素.

這樣你可以:

節約4164升水,20.4千克糧食,2.7平方米的森林,相當於9千克二氧化碳排放,以及一個動物的生命