吃純素擔心會貧血?《蓮藕花生養血湯》

2017年09月17日     5,652     檢舉

朋友很焦慮:"聽說吃純素會貧血呀?"

唐僧是胎里素,嚴格純素,

他要是貧血,妖精們還會想吃他嗎?

雜食者和素食者都有貧血的,

影響氣血的因素好多,

整天琢磨心事的,大半夜不睡覺的......

並不只是吃的問題啊!

要真說吃的,來碗補血暖身湯吧!

【食材】

【主角】:蓮藕,花生米,紅棗,干香菇。

【客串】:姜,鹽(可選)。

【好處】:補血,養顏,暖身。

【先看圖,再說話】

1.干香菇,很香的那種。洗凈切去根部,好水泡軟。煮起來就很香很香,比肉香多了。

2. 菇里若藏有沙的,撈起洗凈放入鍋,泡菇的水也倒進鍋,如有沙沉底要注意。

3.蓮藕洗凈颳去外皮,切成段,藕節是寶,別扔。

紅棗去核,姜去皮切片或拍扁,花生米沖洗乾淨。

4.全部材料放進鍋,大火煮開轉小火,蓮藕煮軟即可。

咱家鄉盛產蓮藕,煮熟後咬一口,滿嘴掉粉末兒。這兒的蓮藕,似乎從來也煮不到這種口感,不過用壓力電飯鍋煮,好象比用砂鍋煮,會粉一點。

6.依個人需要,加鹽或不加。冬天享用,尤其暖身,吃出好面色吧!