九款純素粥美味又養顏

2017年09月22日     6,865     檢舉

氣血不調會導致手腳冰涼、精神不振等症狀。其實大多因為氣血不調而產生的人體非正常體徵,除了藥物治療外,實際上如果平時能多注重攝取補血補氣食物,在日常飲食中就可以達到氣血平衡、調養治療的極好效果。

1、龍眼花生小米粥

龍眼花生小米粥(圖片來源:資料圖片)

材料:龍眼肉15g;花生米20g;小米50g

製作方法:

將龍眼肉、花生米洗凈,加適量水;

待水燒開後,將龍眼肉、花生米、小米入鍋,文火煮成粥,早晚服用。

功效:益氣補血

2、紅棗首烏粥

紅棗首烏粥(圖片來源:資料圖片)

材料:首烏60g;紅棗3~5枚;粳米100g

製作方法:

首先,煎煮首烏,取濃汁並且去渣;

將首烏濃汁與紅棗和粳米一同熬煮成粥;

將熟時,放入適量的紅糖,再煮沸時即可食用。

注意:要趁熱溫服。而且,首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用搪瓷鍋。

功效:具有補肝益腎,養血理虛的功效,對於女性補血非常有效。

3、芝麻龍眼粥

芝麻龍眼粥(圖片來源:資料圖片)

材料:白芝麻30g;龍眼90g;紅棗80g;糯米500g;適量紅糖

製作方法:

先將龍眼與紅棗去核,洗乾淨備用;

將淘乾淨得糯米放入鍋內,加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水,用旺火煮至六成熟,再加入紅糖,,煮至黏稠即可。

4、胡桃枸杞粥

胡桃枸杞粥(圖片來源:資料圖片)

材料:胡桃肉30g;枸杞子30g;糯米150g;黃精15g;姜15g;白糖60g

製作方法:

將姜切成絲,然後將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜放入鍋中,加入適量水;

用中火煮沸後,加入糯米、白糖,再煮至米爛成粥即可。

5、大棗菊花粥

大棗菊花粥(圖片來源:資料圖片)

材料:大棗50g;粳米100g;菊花15g

製作方法:三者一同放入鍋內加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。

功效:

具有健脾補血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。

6、薏仁紅棗粥

薏仁紅棗粥(圖片來源:資料圖片)

材料:糙糯米100g;薏仁50g;紅棗15枚;白糖適量

製作方法:

將薏米、糯米分別淘洗乾淨,用清水浸泡4小時,撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。

把薏米、糯米一起放入鍋內,倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開後轉至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。

功效:滋陰補血

7、枸杞粥

枸杞粥(圖片來源:資料圖片)

材料:糯米150g;白米150g;花生100g;枸杞20g;紅棗50g;菊花6-8朵

製作方法:

生熱水浸泡2小時,去衣;

枸杞浸泡待用,紅棗洗凈去核切碎;

菊花用清水漂過;

兩種米混一起淘凈浸泡2小時,放高壓鍋;

與花生一起煮,大火煮開,小火悶40分鐘;

放紅棗小火煮5分鐘,放菊花、枸杞煮1分鐘即可

8、山藥黑芝麻粥

山藥黑芝麻粥(圖片來源:資料圖片)

主料:大米;山藥;黑芝麻

輔料:梨汁;冰糖

製作方法:

大米淘洗乾淨,山藥清洗乾淨,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;

將大米,山藥和黑芝麻一起放入高壓鍋,加入足量的水,再加入梨汁、冰糖,大火煮開後,轉小火煮10分鐘。

9、血糯粥

血糯粥(圖片來源:資料圖片)

材料:紅米;紅豆;紅糖

製作方法:先把紅米泡4-5個小時,然後放些花生、枸杞子、紅棗、紅糖煮熟即可。

功效:滋補氣血

小貼士:

補氣補血食物

氣虛的人適宜吃的食物:糯米、大豆、白扁豆、大棗

忌食或少食:山楂、蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿蔔、芥菜、蘿蔔纓、大頭菜

補血虛食品:黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、紅糖、赤豆等

忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷葉、薄荷、菊花、檳榔、生蘿蔔等。

補血養血的食物:菠菜、黑豆、胡蘿蔔、金針菜、蓮藕、黑木耳、南瓜;水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓、枸杞子、栗子、蓮子、榛子、椰子、桑椹、荔枝、松子、花生、櫻桃、葡萄乾等

補氣養血的食物:

紅米、黃豆、番茄、西蘭花、胡蘿蔔、菌類(木耳,蘑菇,香菇之類)、橙子、栗子