雞蛋還可以炸著吃,吃起來酥脆鮮香

2017年09月28日     9,494     檢舉

雞蛋有很多種吃法,水煮蛋、茶葉蛋、荷包蛋等等等等,今天楊小廚教大家一種特別的吃法,你一定沒見過——

炸雞蛋

雞蛋炸著吃聽起來就有點稀奇,但是吃起來味道還很不錯哦。

將雞蛋打入麵包糠,下鍋煎炸之後,外表皮微黃,看著就很有食慾,吃起來更是酥脆鮮香,根本停不下來。

早上來一個炸雞蛋,一定會精神飽滿一整天。

怎麼樣,心動了沒有?快跟楊小廚一起學習吧~

食材:

雞蛋、麵包糠

做法:

1、麵包糠加鹽拌勻鋪平;

2、在中間挖個小洞,打入雞蛋;

3、用麵包糠覆蓋雞蛋靜置15分鐘;

4、鍋里熱油將裹著麵包糠的雞蛋放入;

5、待雞蛋兩面煎至微黃成型即可;

6、成品。

小貼士:

1、把雞蛋從麵包糠里剷出來的時要小心,不要把雞蛋弄破了;

2、不喜歡吃太生的雞蛋可以多煎一會。

文章來源:DIY食堂