這個菜平時都被扔掉了,但做成飯食後超香,更能清腸胃,降血壓······

2017年09月29日     11,162     檢舉

這個菜平時都被扔掉了,但做成飯食後超香,更能清腸胃,降血壓······

大家看今天分享的菜餅子是不是很誘人呢?能猜出來是哪種菜做的嗎?

這種菜葉平時擇菜總被丟掉,其實大家不知道的是,它比留下來的菜梗更有營養!而且可以預防腸癌,通腸潤便,清理腸胃的垃圾,降血壓!

更神奇的是,因為它含鐵量較高,能補充女士經血的損失,從而保護皮膚不會蒼白、乾燥、面色無華!

它就是芹菜葉子!我想可能大部分人從來就沒有嘗試過芹菜葉的味道,只是受別人的影響,認為芹菜葉就是應該丟掉!

芹菜葉其實特別好吃哦,接下來就給大家分享一下今天的菜餅子的做法!把芹菜葉清洗乾淨後,改刀切成碎塊。

放入大盆內,先撒上食鹽攪拌均勻,然後打上三個雞蛋,倒入適量的玉米面粉。

準備一碗清水,加入小蘇打溶解,接下來邊加水邊攪拌,直至攪拌均勻,乾濕程度達到能團起丸子就可以了!

把拌勻的麵漿團城一個個的糰子,放到籠屜上蒸製,看起來樣子是不是很漂亮呢!

大火燒開鍋後,大約十分鐘差不多就熟了!

出鍋後的菜餅子,軟糯可口,香氣撲鼻。再配上一碗玉米面粥,或者小米稀飯,特別的對口味!

是不是感覺以前的芹菜葉子都丟可惜了!是不是已經要躍躍欲試了!哈哈!芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種,功能相近,藥用以旱芹為佳。

1、芹菜鎮靜安神芹菜的作用

從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗古柯鹼引起的小鼠興奮,有利於安定情緒,消除煩躁。

2、芹菜利尿消腫

芹菜含有利尿有效成分,消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%,可治療乳糜尿。

3、芹菜平肝降壓

芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

4、芹菜養血補虛

芹菜含鐵量較高。

5、芹菜清熱解毒

春季氣候乾燥,人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃些芹菜有助於清熱解毒,去病強身。肝火過旺,皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

6、芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。

因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時,你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。

7、芹菜防癌抗癌

高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

8、芹菜醒酒保胃

芹菜屬於高纖維食物,可以加快胃部的消化和排除,然後通過芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通過尿液排出體外,以此緩解胃部的壓力,起到醒酒保胃的效果。

9、芹菜甘或芹菜素口服能對抗古柯鹼引起的小鼠興奮,有利於安定情緒,消除煩躁

芹菜所含芹菜素有降壓作用,其作用主要是通過頸動脈體化學感受器的反射作用而引起。芹菜的生物鹼提取物對動物有鎮靜作用。用於肝經有熱,肝陽上亢,煩熱不安,眩暈;熱淋,尿濁,小便不利或尿血;月經先期;胃熱嘔逆,飲食減少。現代用於高血壓病、乳糜尿等。

10、芹菜美白護膚

芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,可以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。