4種有利於剖腹產傷口恢復的食譜,寶媽們一定要多吃!

2017年09月29日     4,100     檢舉

產後媽咪們的飲食可是非常關鍵,尤其是剖腹產。飲食營養是產婦康復的一個重要方面,術後產婦要擔負喂養嬰兒的重任,更應注意飲食。到底有哪些食物有助於傷口恢復?哪些食物是不利於產後傷口癒合的呢?

產後傷口恢復食譜

一、生化湯

材料: 當歸8錢、川芎6錢、桃仁(去蕊)5分、乾薑5分、炙甘草5分、米酒適量。

做法:

1、米酒水加入藥材,慢火加蓋煮1小時左右,約剩200毫升時,將藥酒倒出備用。

2、第二次再加入米酒水350毫升,和做法1煮法相同,約剩100毫升。

3、將做法1和做法2的藥酒加在一起拌勻即可。

功效: 生化湯是產後最好的補身良方,可活血養虛、祛惡露、幫助子宮收縮。據古書記載,作用為養血活血,產婦產後補血及去除惡露,生下寶寶後,即要喝生化湯,不論是剖腹產或是自然生產,在寶寶出生後的第一周內,每天都要飲用生化湯,一天分六次喝,順產喝7天,剖腹產及要喝 14 天。有助於子宮內污血排出體外,和防止血磞,恢復子宮功能極有幫助。

二、糯米雞湯

材料:雞腿2隻、糯米半杯、米酒1杯、當歸10克、黃耆10克、枸杞10克、紅棗15粒、黑棗15粒。

做法:

1.雞腿肉切塊,用滾水氽燙,備用。

2.將所有中藥材用水稍微洗一下。

3.糯米洗凈加一鍋水熬成糯米粥。

4.將熬好的糯米粥過濾,取其米湯。

5.將雞腿塊放入米湯中,再加入藥材及米酒以小火燉煮1小時即可。

功效:雞腿肉質厚實,含有大量的蛋白質,有助於組織新生及細胞成長,可補充產婦生產後所需的營養,加速體力恢復。而且雞肉低脂肪、低膽固醇、低熱量,最適合想要重現窈窕曲線的產後婦女食用。

三、麻油雞

材料:雞大腿3隻,老薑10片,麻油4大匙,米酒2杯,熱水1杯。

做法:

1.將雞腿切塊,先用半鍋滾水汆燙去血水,撈出備用。

2.炒鍋加熱麻油4大匙,放入薑片,小火煸炒至脫水焦黃,放入雞塊拌炒。

3.倒入米酒與熱水,中火煮約10分鐘,熄火,盛出即可供食。

功效:麻油雞為台灣月子餐的經典菜色,最利於產後滋補,對產後體弱乏力、脾胃虛弱、氣血不足、乳汁缺乏都有很好的食療作用,但是必須在產後第三周開始食用,才能更好發揮滋補效果。

四、豬蹄花生湯

材料:豬腳300克、花生50克、鹽、酒。

做法:

1.豬蹄洗凈氽燙去血水。

2.起水鍋加入豬蹄塊、花生、鹽、酒。

3.大火煮沸後,轉小火燉煮約3小時即可。

功效:豬蹄花生湯含有豐富的膠質,可維持皮膚彈性,並有助於產後婦女分泌乳汁。哺喂母乳對媽媽來說,更能促進子宮收縮,減少產後出血,消耗熱量,幫助身材恢復,同時降低乳癌、子宮頸癌與卵巢癌的發生率。而母乳中含多種抗體,可增加寶寶的免疫與抵抗力,正所謂一舉數得好處多。

適宜傷口癒合的食物

1、鋅:缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主要存在於木耳、海帶等食物中。

2、脂肪:脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口癒合有一定益處。

3、葡萄糖:糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。

4、蛋白質:飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合,減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

5、維生素A:能夠促進傷口癒合。它主要存在於魚油、胡蘿蔔、西紅柿等食物中。

6、維生素C:可以促使傷口癒合。存在於各種蔬菜、水果中,大棗.

剖腹產不能吃的食物:

1、忌食寒涼生冷食物

2、忌食辛辣刺激性食品,如濃茶、咖啡酒精,會影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利

3、忌食酸澀收斂食品如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利於惡露排出

4、忌食冷飲:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利於消化系統的恢復,還會給產婦的牙齒帶來不良影響

5、忌食過硬、不易消化的食物,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利於產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良

6、忌食營養過於豐富的大補食物,比如人參,鹿茸等。