素食者出遊最佳勝地和餐廳,知多少?攻略來啦~Vegetarian Map

2017年10月01日     28,680     檢舉

素食旅遊勝地

想要遠離人山人海的你可以去這幾個地方,享受旅行的同時也能體驗當地的美味素食。回歸純淨、回歸自然。

1、新加坡

有許多印度人和中國人居住在新加坡,這讓你很容易就在新加坡找到素食。

素食主義者來到新加坡一定得敞開肚子大吃特吃一次!新加坡素食餐廳雲集,各大小販中心也有素食攤點。這裡的素食融入了馬來,印度風味,別具一格。不妨來試試小新推薦的這些特色素食餐廳,許多菜品不僅味美而且還特別有愛。可以直接到色彩斑斕的印度餐廳KomalaVilas或連鎖店SagarRatna和SaravanaBhavan,他們有專為素食者提供的飲食。

1. Lingzhi Vegetarian靈芝素食餐廳

靈芝提供他們自己原創設計和製作的菜肴,並且食物還保持了其原有的營養成分和口味,具有相當的「中國style」,靈芝的一些菜肴非常具有中國特色,比如冬陰功湯、紅燒千字。麻辣醬菜以及日本風格的天婦羅。

地址:435 Orchard Rd, Singapore 238875

電話:(65)6538 2992

2. Whole Earth Peranakan Thai VegetarianRestaurant環界素食

WholeEarth可謂是泰國素食美食的天堂,在新加坡只有一家。餐廳提供了融合泰國口味的、適合華人食用的素食餐點。這裡的草泡菜是橄欖油、大米、燕麥片豆腐、辣椒、自製豆腐和醬油。餐廳周末會異常擁擠,建議提前預定好。

地址:佩克佘街地鐵TG Pagar站A口出

電話:(65)6323 3308

網站:www.wholeearth.com.sg

2、清邁

作為泰國第二大城市,清邁是素食者和嚴格素食者的天堂。在市中心有多家露天素食餐廳,餐廳上都有一個黃色的標牌,上面寫著「jay」的字樣或「素食」字樣。試試無肉的KhaoSoi,這是泰國北方最喜歡的一種麵食,裡面有雞蛋麵、椰子咖喱湯、泡菜、蔥和酸橙。

布朗尼、漢堡、壽司、春卷、冰淇淋...無論主食還是小吃甜品,都已登上了清邁素食餐檯.原來,素食,才是永不褪色的健康時尚!

1. lue Diamond The Breakfast Club

都說一份美味早餐開啟一天好心情,要是能有一次早餐盛宴簡直能延續一周好心情!不同口味的素食布朗尼、秘制酸奶穀物水果奶昔、香蕉餅...再配上一杯鮮榨蔬果汁,完美! 犒勞自己就從一份營養早餐開始吧!

2. ImmAim Vegetarian And Bike Cafe餐廳

這道由蝶豆花、捲心菜、豆製品等各類新鮮食材製作而成的,高顏值素食蔬菜卷,你豈能錯過?咬下一口,清香四溢!還有菠蘿、薄荷和小酸橙調製而成的神奇冰沙,讓你一秒喝出莫吉托的味道!

3、台北

由於佛教的原因,中國台灣的素食已經發展成了一個獨特的菜系。這個菜系裡所謂的「肉」是用麩質或大豆蛋白製成。台灣好吃的素食餐廳多的是,就算是一般食店,大部分都可以找到素食之選,從來不用擔心餓肚子。

1. 回留

阿原 (就是賣天然手工皂那個品牌呀如果你不知道)的第一間概念店,位處淡水老街之上,樓高三層,地下賣肥皂和其他產品,進門即呼吸到淡淡芳香。二、三樓供應茶飲簡餐,空間規劃使用大量原木和綠色植物,加上大量自然採光,感覺極之舒適。店員總是很用心講解各種食品及茶飲,素食餐點的種類比想像中多,雖為簡餐但是飽肚的。價位偏高。我覺得露台看天井的座位很不錯,適合慵懶悠閒慢慢享受的地方。

地址:台北市永康街31巷9號

電話:886-02-2392-6707

2. 淡水天光

走年輕人路線的素食餐廳,環境簡單輕鬆,與朋友談笑風生不會覺得拘謹的氣氛。餐點充滿異國風情,屬於口味偏重的西式素食,亦混搭了不少墨西哥風食材。食物種類很多,價位中等份量偏大,由主食到甜品都很吸引。

地址:新北市淡水區中正路216號

電話:+886-02-6637-8277

網址:https://www.facebook.com/Yuan.TienGuan

3. The V:F 舞蔬弄果 / 公館店

座位不多的街角小店,提供全天然全食(vegan),餐點種類就飯沙拉、素漢堡和三明治幾種。比較適合吃素有一定年資又喜歡食物原味的人,值得一試的還有各種鮮打能量果汁和裸食(無蛋無奶) 甜品。

地址:台北市中正區汀洲路三段151號1樓

電話:+886-02-2367-2255

營業時間:11:30 ~ 22:00

網址:http://www.thevffvthe.com

4. miss green

以提供特色三明治為主的餐廳,午市套餐附餐湯、前菜、沙拉和甜品,每個配件都有幾款選擇,彈性十分高。主菜都是以不同國家為題的三明治/漢堡,有數款素食選項,有特別需要也可以跟店員提出。餐廳向街兩面均用落地玻璃,自然光充足加上綠意街景,充滿朝氣活力。餐點份量大、味道好,非常飽足。

地址:台北市大安區文昌街143號 (捷運信義安和站)

電話:+886-02-2703-9026

營業時間:11:00 ~ 21:00 (星期日至四)、11:00 ~ 22:00 (星期五至六)

面書:https://www.facebook.com/missgreenlocaltw

4、京都

儘管日本素食並不是很多,但你仍然可以在京都找到受禪宗啟發而製成的素食——shojinryori,這種素食有很多道菜組成,在許多廟裡如南禪寺、大德寺及天龍寺等都有提供。當地的特色素食還有豆腐皮、麥麩做成的fu,茄子製品、蘿蔔製品和蔬菜根製品等。每道菜都非常精緻,不過就是價錢很貴。

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