這一碗紅豆湯太厲害了,2個月瘦13公斤!!!不但小腹平了,氣色好了,大腿也瘦了2吋!!

2017年10月12日     8,727     檢舉

誰說減肥只能少吃多動?選對食物不但不必挨餓,還能越吃越瘦,吃豆減肥讓妳除了瘦,更能瘦出好氣色。豆類對抗老的幫助已經廣為人知,對於另一個女人永遠關心的話題─減肥,可也有妙用,特別是紅豆對減肥的效果更是無〝豆〞能及。想要瘦腰、大腿紅豆搞定。對於沒有運動習慣、喜歡澱粉、甜食的人來說,大腿粗壯不但是頭痛的困擾,也是相當難瘦下來部位,紅豆含有豐富的維生素B1、B2、蛋白質以及多種礦物質,對於補血、利尿、消腫都有很好的效果。用過紅豆減肥法的人表示,特別是對於腰與大腿的功效特別明顯。此外,紅豆中的石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫,對便秘造成小腹凸起的女生和水腫女生都非常適合。

紅豆薏仁湯

紅豆跟薏仁是絕配的減肥組合,紅豆薏仁湯不但可以瘦腿還可以美容,同時擁有紅潤氣色跟白皙肌膚。有人就是靠每天晚餐就喝一碗紅豆薏仁湯,兩個月後就瘦了13公斤喔!! 

注意要選用大薏仁才有利水消腫的效果(四神湯吃得到的那種就是大薏仁),材料是紅豆100公克,大薏仁200公克,分別洗淨泡軟(約需要泡上4小時到半天),加高出材料一倍的水放入電鍋煮,跳起後悶個十五分鐘再加入黑糖或冰糖(想減肥效果好,糖就少放些)。 

至於煲湯保養最在行的香港也有紅豆減肥的食譜,跟台灣常吃的紅豆薏仁不同,香港會加入幫助消化的陳皮以及少許鹽巴,減少消化不完全的熱量累積。這道美體湯需要的材料200公克的紅豆以及5克陳皮、少許鹽巴,把紅豆煮熟後熄火,加入陳皮,蓋上蓋子悶十分鐘,最後加上一點鹽巴,紅豆湯會帶有一點清香的陳皮味,至少連吃兩星期,據說對肚子的贅肉效果很好。

無糖紅豆水

最簡單的紅豆減肥食譜是煮紅豆水。直接用紅豆和清水熬煮,直到紅豆熟軟即可。此外,也可以搭配薏仁,煮成高效的紅豆薏仁水。薏仁的營養價值很高,被譽為「世界禾本植物之王」。薏仁同樣具有消水腫的功效,同時對於白皙皮膚也有不錯的效果。薏仁與紅豆搭配是公認的最佳減肥飲品,健康、安全,便宜又有效。效果:對於水腫型的肥胖,鬆鬆垮垮的大肚腩、大象腿,有立竿見影的效果。

【用料】紅小豆200g【做法】紅小豆挑去雜質後放在無水無油的平底鍋內用最小的火翻炒。約15分鐘後,有豆香味道飄出來並且顏色變暗後熄火即可。稍微冷卻後放入粉碎機內打碎成紅豆粉,一次取1~2匙,用熱水沖泡即可(不要加糖,裡面的顆粒也一併吃掉哦)。

【小提醒】一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉。這個每次沖多少分量放多少水都很隨意,但一定用熱水才能把紅小豆中的營養成分都激發出來。這款紅豆水是做營養師的朋友長期在喝的,就代替平日的飲用水,一天幾大杯那麼喝,消浮腫還美膚瘦腿,紅小豆的超強大功效還是不容小覷的。

陳皮紅豆湯

【用料】紅豆250克,陳皮1/3片,紅糖50克(可按個人口味增減)【做法】紅豆洗乾淨,如果用普通鍋的話,需提前泡浸2小時以上。洗乾淨的紅豆放進電壓鍋中,加入適量的清水。陳皮用溫水泡浸至軟後用小刀颳去橘絡,也就是陳皮裡面白色的衣。再切成細細的小絲。把泡好的紅豆和陳皮絲放入裝有紅豆的電壓鍋中。蓋上鍋蓋,選擇豆類,壓30分鐘即可。消氣後,加入紅糖。用湯勺攪拌均勻即可。

紅豆蓮藕湯

【用料】蓮藕一節、紅豆50克、薏米50克、冰糖適量、清水適量【做法】紅豆、薏米淘洗乾淨,提前一晚泡上;連泡米的水和豆子一同放入鍋里,加足夠的水,大火燒開;蓮藕一節洗凈,去掉外皮;切成較大的塊,放入清水裡浸泡;浸泡是為了等開鍋後下鍋,不用特意浸泡;豆子煮10分鐘之後,放入蓮藕;蓋上蓋子轉中小火煮50分鐘;關火後放入適量的冰糖,接著熱湯, 401b 冰糖一會就會融化;稍涼後盛入碗里可以喝,50分鐘蓮藕已變得軟糯。【小提醒】紅豆、薏米需提前浸泡,蓮藕要等紅豆薏米煮10分鐘之後再放入,水要一次放足量。

紅豆姜撞奶

【用料】純牛奶200ML、老薑1塊、細砂糖適量、蜜紅豆適量【做法】準備所需材料。老薑洗凈去皮,切成塊放入料理機杯中。用料理機把老薑打攪碎。把姜碎放在紗布上。再擠出薑汁。純牛奶倒入奶鍋,加入適量細砂糖。把奶鍋坐爐子加熱至鍋邊起小泡。(溫度80-90度)然後將牛奶快速倒入裝有薑汁的碗內。然後靜至幾分鐘,不要攪拌它,讓它凝結,待凝結後加入蜜紅豆即可。

【小提醒】姜一定要用老薑,老薑所含的澱粉高,容易凝結。溫度在牛奶80-90度的時候倒入薑汁中。

紅豆煎餅

【用料】麵粉1杯、紅豆沙適量、牛奶1杯、雞蛋一個【做法】將和麵糊用的原料調勻成麵糊。案板上鋪上保鮮膜,將紅豆沙在保鮮膜上壓平並弄成正方形。加熱油鍋,將麵糊倒入形成圓形,用小火慢煎,兩面煎熟。將方形的紅豆沙放在圓煎餅中央。將餅皮的四邊往內折,形成正方形,兩面煎至金黃。將煎好的煎餅起鍋切塊即可。

【小提醒】在調麵糊時,要注意麵糊的濃稠度,不要過稀也不能過稠,太稀不容易控制形狀,餅皮容易薄脆,太稠則不易熟透。麵糊的濃稠度和洗髮水那樣就差不多了煎至餅皮時,一定要等油鍋加熱後再下麵糊,一面麵糊粘鍋,油一定要適量,不能過多,這樣會使麵糊因吸油過多而難以固定,麵糊也會變得厚重,口感也會變得油膩。