自動販賣機出售素食便當了! 12種比肉類含更高蛋白質的素食!

2017年10月14日     11,841     檢舉

街頭的自動販賣機賣什麼?

飲料?小零食?巧克力糖?

小編知道最特別的販賣機,

是歐洲的咖啡販賣機、

日本的拉麵販賣機、

杜拜的黃金販賣機

而現在,

自動販賣機開始出售素食便當了!

這家來自美國的食品創業公司

叫做leCupboard,

腦洞大開的他們做了一款自動販賣機,

用來售賣素食便當和素食點心

——比如藜麥飯、義大利麵、色拉,

還有可以做早餐的水果點心杯。

他們希望將來可以把這些自動販賣機

放到無法買到素食餐的地方,

比如車站、學校、醫院、辦公樓。

事實上,leCupboard之前在舊金山

早就開了一家實體的素食Cafe。

客人可以在這裡品嘗到

顏值、美味、健康三合一的素食餐點。

看看這些美美噠照片,

也是很符合「網紅美食」的顏值標準了。

當然,leCupboard的「野心」不止於此,

他們還承接各種宴會餐點、活動茶歇、美食節等,

可以為客戶提供各種定製化的素食美食。

小型的派對、婚禮、生日會

也可以提供美食服務

從5到5000人的口腹,

都hold得住!

他們會精選安心農場的食材,

所有的美食都是無糖無添加純植物。

「健康和唇齒愉悅可以同時存在」

——這是leCupboard的創業理念。

其實素食是非常健康

滿足所有人基本的營養

甚至素食營養價值高於肉類

肉來自於遭受痛苦的動物。

要想得到蛋白質,

你不必非得從肉類取得。

來看看以下的12種富含蛋白質的素食食物

一、1杯扁豆,約18克

糙米扁豆漢堡

【所需食材】:(四個漢堡量)

1.1.25杯糙米(煮熟並冷卻)

2.1杯扁豆(煮熟並濾乾水份)

3.1杯甜菜(去皮切碎)

4.1/2湯匙鹽

5.新鮮黑胡椒粉

6.1湯匙百里香(用手指捻碎)

7.1/2湯匙茴香粉

8.1湯匙乾芥末粉

9.3湯匙洋蔥(切為細末)

10.2瓣大蒜(切成細末)

11.2湯匙杏仁奶油

12.1/2杯麵包碎

13.少許橄欖油

【製作方法】:

1、將切碎的甜菜根,糙米和扁豆用食物料理機攪拌混合

2、將剩下的材料和剛剛攪拌好的甜菜根等攪拌在一起

3、將混合好之後的材料放在冰箱內冷卻半個小時

4、用中火加熱平底鍋。同時將冷卻好的材料用手(或用磨具)捏成和你的麵包匹配的餡餅(菜譜里用的圓形的麵包)

5、在平底鍋加入少許橄欖油,將小餡餅放入平底鍋中加熱直至小餡餅熱透

6、加熱好後,加上兩塊麵包(當然全麥的最好)還有你喜歡的蔬菜,就是一款營養豐富的漢堡啦~

Tips:如果不是做好馬上吃的話,建議你做好之後冷藏並在吃之前加熱。

二、¼杯的花生醬,約16克

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