她倆14歲開始吃素,17歲創辦純素烘焙小店,青春就該浪費在美好的事物上!

2017年10月14日     6,302     檢舉

她們14歲開始吃素

17歲創辦了純素烘焙小店

所有利潤都用來保護動物

Lucy & Michelle

「我們才17歲,我們的人生才剛剛開始,

我們相信未來有無限的可能」

你還記得自己17歲的青春嗎?

那個時候的你在做些什麼?

在操場上和同學打鬧嬉戲?

在課堂上緊張地做著試卷?

在網吧沉溺於虛擬的遊戲世界?

還是談了一場無悔的早戀?

就讀於上海某高校的Michelle和Lucy,

從14歲就開始堅持吃素、

去國外做志願者、提倡保護動物,

並為此創辦了一個非盈利的公益組織

---「SMiLe Bakery 」微笑素食烘焙

丨吃素緣於動物保護

大概是在3年前,

14歲的Michelle和Lucy

在偶然間看到了一部影片《地球公民》。

這是由Shaun Monson自編自導的記錄片,

該片從寵物,食物,衣物,娛樂,科學五個部分

揭露了人類是如何大規模地屠殺、虐待動物的故事。

「我們優雅的享用我們的正餐,

血腥的屠宰場被精心的隱藏起來。」

——愛默生。

而那些工人在機械化的過程中,

對暴力失去了感知,失去了人性。

這部紀錄片讓兩個小姑娘感到觸目驚心,

徹底改變了她們對世界的理解,

於是她們開始了素食生活。

作為個人,最好的保護環境,

保護動物的方法就是,

選擇更具慈悲心的生活方式:

純素生活

覺得以前吃了那麼多肉,

這樣做不對,

後來決定吃素,

第一個月會比較不適應,

但想到紀錄片中的那些畫面,

就不會再想吃了。

----Michelle

之前玉林狗肉節很火,

很多人覺得應該抵制狗肉,

但是我們覺得

所有動物的生命都是平等的,

羊牛跟狗都是動物,

它們的生命沒有分高低貴賤,

不應該因為狗是我的寵物

不能去吃狗肉的同時

卻肆意的吃羊肉牛肉。

---Lucy

當她們做出這個決定的時候,

家人都擔心她們營養不夠,

勸阻她們。

但Michelle和Lucy對此很堅決,

並告訴我們

植物性飲食完全可以滿足人類的營養需求。

很多奧運冠軍都是素食主義者,

既然連運動員的體格

都能承受這種沒有動物蛋白的飲食,

那麼平常人的身體肯定也是可以的。

----Lucy

雖然可以拒絕吃肉

但她們卻抵抗不了甜點的誘惑。

為此研製了素食甜點,

並創辦了公益的素食烘焙小店

邊賣純素甜點邊傳播素食生活方式。

方子是她們自己研究試驗出來的,

用豆漿代替牛奶,

用玉米油代替黃油,

用蘇打粉加蘋果醋代替雞蛋起到膨鬆劑的作用。

「 純素巧克力布朗尼」

「純素華夫餅」

而全部利潤都會捐贈給

「Wildlife Alliance」的動物保護組織。

她們每個月給一隻叫Chhouk的大象

定額捐獻20美金;

每當利潤達到5000元人民幣,

她們就一次性全部捐贈給Wildlife Alliance。

選擇這個機構的原因是Lucy

在2015年的暑假去柬埔寨參觀過WA的基地,

她們十分清楚所捐錢款的用途。

「Lucy和同學們一起清除大象的粑粑」

「 Chhouk因踏入捕獵陷阱而左前腳受傷,裝上了「假肢」」

內容未完結,請點擊「第2頁」繼續瀏覽。