爆米花在家自己做,幾分鐘就好,香甜可口,誰都會

2017年10月14日     3,421     檢舉

小時候吃的爆米花,都是大玉米做的,裝在一個黑乎乎的悶罐子裡,砰的一聲炸想,小夥伴們捂住耳朵躲過這醫生,紛紛過去搶。

現在許多外賣的爆米花含鉛超標,鉛超標會影響孩子的發育,尤其傷智力,所以,應儘量少吃

實在架不住孩子對零食的期盼怎麼辦?自己做呀!

教你三分鐘自製爆米花,無添加,健康美味。

【自製爆米花】

用料:小粒玉米100克,糖粉25克,黃油15克。

步驟:

1,自製爆米花要用這種小粒的玉米,某寶上多的是,價格也便宜。洗乾淨了晾乾水分。

2,準備一小塊黃油。用普通的食用油也可以,但是黃油做出來的特別香。

3,糖粉,比砂糖好用,沒有可以用包砂糖代替,儘量用細砂糖。

4,黃油入鍋,小火融化。

5,加入晾乾水分的玉米,小火,用鏟子翻炒,讓玉米粒均勻受熱,大概半分鐘到一分鐘。

6,然後就蓋上鍋蓋,小火,等爆米花爆炸吧!噼里啪啦很好玩!爆炸過程不可怕,要時不時晃動下鍋,讓玉米粒均勻的爆炸,防止有些在中間藏著不受熱。爆炸完的爆米花關火,趁熱撒上糖粉,翻拌均勻。

7,好吃的爆米花就做好了。

8,小貼士,爆的過程一定要蓋上鍋蓋,不然就等著在廚房滿地撿爆米花。