太好吃的香菇油飯🍱收藏||這款可以說是下飯食譜中靠前的一款，也可以加不同的蔬菜或菌菇搭配，實在是經典萬能 純素版的香菇油飯其實很簡單，味道也剛剛好，簡單幾步驟就完成： . 🧂【醬汁】 生抽…2勺 老抽…1勺 素蚝油…1小勺（根據鹹度而放） 龍舌蘭蜜…半勺 香菇水…大半碗（後下鍋炒飯用） 黑芝麻油…2-3勺（後下鍋用） 🍚【食材】 干香菇 8-9片 有機米飯 1碗 芝麻香油 3勺 香乾 一塊 細芹菜 適量 🍚【做法】 1.干香菇用溫水提前泡發1小時； 2.調醬汁：生抽2勺+老抽1勺+素蚝油1小勺+龍舌蘭蜜1勺/代糖1勺+香菇水半碗； 3.切好泡好的干香菇擠干水分，切成條狀，香菇水保留； 4.喜歡吃香乾的，可以在這一步切好香乾丁準備； 5.熱鍋倒入黑芝麻香油，把香菇炒熟，再倒入香乾，小火翻炒； 6.倒入一碗米飯，均勻攤開後，淋入預調的醬汁，翻炒均勻，期間加入香菇水半碗； 7.快煮熟時，撒上芹菜丁，即可盛起。