食譜： 麵包12個

麵糰： 中筋麵粉600克（5杯） （或高筋麵粉） 蛋清2個（約70克） 牛奶200克（1杯） 水130克（1/2杯+2大勺） 酵母8克 （2小勺） 食用油75克 （5大勺） 白糖60克 （4大勺） 鹽6克（1小勺）

夾層： 無鹽黃油（軟化）100克（7大勺）

表面： 蛋黃2個 白芝麻