【食材】 脆藕2-3節，生菜2片（裝飾用）、山茶油 適量、辣椒麵 少許（可選） . 【餡料調味】 白鬍椒粉適量、粉鹽 適量、兩勺地瓜粉 . 【照燒醬汁】 原釀生抽 兩勺半、椰子花糖 一小勺、清水兩小勺