食材 豆腐 - 1/2塊（切小塊） 天貝 - 1片（切小塊） 烤腰豆 - 2湯匙 椰奶 / 鮮奶 / 希臘優格- 1湯匙 糖 - 1-1.5茶匙 鹽 - 些許 素魚露 - 1/2茶匙 水 - 些許 番茄、黃瓜 - 裝飾 油

混合醬料（5人份） 香茅 - 2支（白色部分） 姜花 - 1個 紅辣椒/辣椒干 - 2條 小辣椒 - 1條（可省略） 紅蘿蔔 - 2寸 新鮮薑黃/薑黃粉 - 2寸/1茶匙粉 水 - 些許