這個麵包早餐我一次能炫倆，完全停不下來。

—— 配方記錄

主麵糰: 高筋麵粉 250克，白砂糖10克，鮮酵母7.5克，冰牛奶100克，冰水70克，鹽5克，黃油20克

開心果奶酥: 黃油30克，糖粉5克，開心果醬20克，奶粉40克

PS: 擀好的麵皮，兩邊刷黃油 擠一條開心果醬，放芝士碎適量 捲起的時候不要扯麵，順勢卷上就好，不然容易爆。表面噴水或者薄刷牛奶，粘麵包糠，二發至1.5—2倍大，發的越大組織越鬆軟，但不要發過了，不超過2倍大。

烤箱200℃，15分鐘 —— 75%黑巧45克，椰子油15克，開心果碎適量，蘸到一半即可，增加風味。