📋 材料 (Ingredients) 1. 白蘑菇-1包（約150–200克） 2. 鮮香菇 -1包（約150–200克） 3. 杏鮑菇- 1包（約150–200克） ➡ 共約 450–600克蘑菇 4. 馬鈴薯 4個（蒸好去皮） 5. 香椿醬 - 1至2茶匙（如有新鮮香椿葉可以另外加2至3片） 6. 牛油 - 1湯匙（另外再準備½湯匙最後加入） 7. 清水 共2500ml 8. 月桂葉- 2至3片 9. 營養酵母- 1至2湯匙 10. 蘑菇調味粉- 1至2茶匙 11. 混合香料 - 2茶匙或適量（百里香、牛至或義大利香料） 12. 淡奶- 1罐（400毫升） 13. 芝士片 2-3片（建議使用易融化的芝士，如Cheddar或Mozzarella） 14. 鹽, 糖，白，黑胡椒粉, 蘑菇調味粉，適量