炒雙茄|配料表 主要食材 • 西紅柿 2–3 個(切塊) • 茄子 1 根(切成薄長條) • 蔥花(蔥白 + 蔥綠)適量 • 蒜泥 適量 調味料 • 鹽 3-4克 • 白醋 少許 • 生抽 2 勺 • 食用油 適量