✏️ 棗泥鍋餅✏️ 材料Ingredient: (26cm 平底鍋 4~5個) 中筋麵粉 100克 All-purpose flour 100g 水200cc Water 200cc 蛋2顆 Eggs 2 棗泥餡200g Jujube Paste 200g 熟白芝麻適量 Some sesame seeds 蔬菜油適量 Some vegetable oil

棗泥鍋餅不失敗的3個tips: 1. 麵糊要靜置醒發最少10分鐘。 2. 全程操作要用小火，避免燒焦。 3. 每次煎餅完畢，要將鍋子擦乾淨再倒入麵糊。