Ingredients : 150g butter（牛油） 140g brown sugar （黃糖） 1 egg（雞蛋）- grade A 1/2 tsp vanilla essence（香草精） 250g plain flour （普通麵粉） 1 tsp baking soda （蘇打粉） 1/2 tsp salt （鹽） 70g pistachios （開心果） 70g cranberries （蔓越莓干） 70g white chocolate chips （白巧克力粒）

Bake in a preheated oven at 170°C for 15-20 minuets. 放入預熱烤箱以170°C烤15-20分鐘。