材料：

米粉1/2 包 rice noodles 1/2 pack 素雞柳 250克 veg chicken fillet 250 grm 土豆 250克
250 grm potatoes 黃姜 15克 yellow ginger 15 grm 南姜 15克 south ginger 15 grm 香茅 1 支 lemongrass 1 root 生薑 15克 ginger 15 grm 辣椒干 5 條 dry chilli 5 peaces 辣椒 5 條 chilli 5 peaces 楓甘葉 5 片 maple leaf 5 peaces 芫茜子 1勺 coriander 1 spoon 小茴香 1茶匙 cumin 1 tsp 食鹽 2 茶匙 salt 2 tsp 調味料 1 茶匙 seasoning 1 tsp 食油 1/2 杯 cooking oil 1/2 cup