香烤花椰菜👍減脂用健康的油山茶油或者橄欖油，調配一些料，加上蛋白質高的鷹嘴豆和一點蘑菇，就是很經典呀！不知不覺就吃上一大盤了。 Tips:因為罐頭的鷹嘴豆本身含有鹽份，所以在花椰菜和蘑菇切好放入盆里攪拌均勻後再放罐頭的鷹嘴豆，微微攪拌一下就行；如果自己泡發煮熟的鷹嘴豆就不用後下了。 🥦【食材】 花椰菜 1顆 鷹嘴豆 3大勺 口蘑 6顆 歐芹 少量 . 🥦【調料】 煙燻甜椒粉...1茶匙、黑胡椒粉...1茶匙、薑黃粉...1/2茶匙、辣椒粉...1/2茶匙、橄欖油...3湯匙、粉鹽...1/2茶匙 . 【做法】 1️⃣先將洗好的花椰菜切成小段；口蘑選6-8顆都可以，切成四瓣； 2️⃣用乾的鷹嘴豆提前一碗泡好或者溫水泡4小時，再煮熟；方便一點的就直接用現成鷹嘴豆罐頭即可； 3️⃣歐芹切碎，是用來最後做點綴； 4️⃣將調料提前準備好，並混合均勻； 5️⃣將花菜、口蘑和鷹嘴豆全部倒在一起，淋點油，再將調料全部倒入，均勻混合； 6️⃣放入烤箱190度20分鐘或200都30分鐘，不同的烤箱時間會有不同；取出後如果覺得味道偏淡，可以再點鹽，撒點裝飾，即可開吃啦~