食譜： 麵包12個

麵糰： 72克12個 烤盤尺寸：28cm28cm 1杯=200ml

高筋麵粉440克(3+3/4杯） 牛奶230克（2杯+2大勺） 雞蛋2個（蛋液100克+-） 白糖50克（3大勺+1小勺） 酵母5克（1+1/4小勺） 鹽4克（2/3小勺） 無鹽黃油50克（3大勺+1小勺）

刷（軟化）黃油20～30克 蔓越莓干100～120克

烤箱預熱15分鐘 180°C 30～32分鐘