配料:

■餡料 雞蛋 2個 細砂糖 20g 淡奶油 200g 玉米澱粉 20g 奶粉 30g 椰蓉 150g 草莓醬 100g

■麵糰 玉米油 55g 轉化糖漿 135g 自製梘水 4g 中筋麵粉 200g 奶粉 5g

■草莓醬（您也可以使用購買的果醬） 草莓 300g 細砂糖 50g

■自製梘水 食用小蘇打 5g 水 15g