蘿蔔玉米排骨湯所有食材： （4人份） 排骨1台斤（600公克） 白蘿蔔1條（600公克） 紅蘿蔔1條（300公克） 玉米2條（500公克） 水1500cc 薑片1小塊（50克） 香菜1小把（或青蔥1支）

調味料： 米酒3大匙 食鹽1.5茶匙（或2茶匙） 砂糖1茶匙 香油1茶匙 白鬍椒粉1/8茶匙