檸檬雞 Lemon Chicken 雞肉腌料 Chicken Marination： 雞腿肉 Chicken Thigh 500gm 蒜 Garlic 20gm 糖 Sugar 1Tbsp 花雕酒 Hua Tiao Wine 2Tbsp 芝麻油 Sesame Oil 1Tsp 鹽 Salt 1Tsp 生抽 Light Soy Sauc 1Tbsp 雞蛋 Egg 1 黑胡椒粉 Black Pepper Right Amount（適量） 白鬍椒粉 White Pepper Right Amount（適量）

檸檬醬料 Lemon Sauce Ingredients： 檸檬 Lemons 2 黃油 Butter 50gm 蜂蜜 Honey 40gm 水 Water 150gm 糖 Sugar 2Tbsp 玉米粉 Corn Flour 1Tbsp