水晶柚子西米月餅 (簡單做法) Yuzu Crystal Tapioca (Sago) Mooncake

☆ 材料/Ingredients ☆ (8個分量/Yield: 8)

西米 Tapioca Pearl 145g 砂糖 Granulated Sugar 10g (optional) 水 Water 145g 蜂蜜柚子茶 Honey Yuzu Tea 50g 茨粉 Tapioca Starch 40g

茨粉 Tapioca Starch 月餅模 Mooncake Mold 50g