準備材料: 鯛魚 snapper三條 鹽巴、胡椒粉 salt & black pepper 少許 低筋麵粉 All purpose flour 50克 玉米粉 cornmeal 20克 水 Water 80cc 麵包粉 Bread crumbs 約100克 泡打粉Baking Powder 少許
水煮蛋 Boied egg 1個 洋蔥 Onion 1/2 顆 美乃滋 Mayonnaise 3湯匙 優格Yogurt 1湯匙